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Apreval Réserve 4 ans - Calvados pays d'auge 35 cl Zoomer

Apreval Réserve 4 ans - Calvados pays d'auge 35 cl

Ce Calvados fait preuve de souplesse,  de rondeur et de douceur comme savent le faire les femmes de passion.

Agathe Lethellier est une des des rares femme productrice de cidres et de calvados du Pays d' Auge. Ellle dévoile ici un assemblage des millésimes de 4 à 6 ans au caractère raffiné et féminin dont le parfait équilibre révèle les notes rafraîchissantes et fruitées de la jeunesse.

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23,00 €

Situé au coeur du village de Pennedepie, sur un domaine de 12 ha de pommiers bio entourant amoureusement un remarquable manoir normand surplombant la mer sur la cote de Nacre, Agathe Lethellier est l'une des rares femmes producteur récoltant de cidre du Pays d'Auge et du calvados.

Ses calvados se distinguent par leur souplesse. Ils sont bien différents des cavlados de son père et son grand-père. Agathe Lethellier a su donner une marque féminine au calvados avec une grande souplesse au nez comme en bouche, un gout et une odeur de pomme sucré et et délicate. 

Contenance :  Bouteille de calvados de 35 cl - petite bouteille

Volume d'alcool: 42% vol.

APPELATION : CALVADOS AOC Pays d'Auge - "Côte de Nacre"

AGE & ASSEMBLAGE :  Plus de 4 ans, Assemblage des millésimes de calvados du domaine entre 4 et 6 ans d'âge.

VIEILLISSEMENT : En fûts de chêne de 400 litres dont 25% de barriques neuves et barriques de pommeau.

CIDRES : Agathe réalise des cidres Bio sur toute son exploitation. Les cidres utilisés pour la distillation sont des cidres fermentés pendant 6 mois sur lie fine.

DISITLLATION : Double distillation en alambic à repasse comme dans tout le pays d'Auge..

Notes de dégustation:

Robe: Dorée légèrement tuilée, brillante et limpide. 

Nez: Arômes de pommes mûres et de fleurs blanches. Une fin légèrement toastée. 

Bouche: Attaque franche avec des notes de pommes cuites, vanille et caramel. Une fin de bouche fondue avec des notes citronnées.

Conseils de dégustation:

En aperitif: servi sur glace

Au cours d'un repas: pour accompagner certains desserts ou gâteaux.

En digestif: A température ambiante, dans un verre à eau de vie.

  • Hauteur 20
  • Largeur 10
  • Profondeur 10
  • Poids 0,8

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Apreval Réserve 4 ans - Calvados pays d'auge 35 cl

Apreval Réserve 4 ans - Calvados pays d'auge 35 cl

Ce Calvados fait preuve de souplesse,  de rondeur et de douceur comme savent le faire les femmes de passion.

Agathe Lethellier est une des des rares femme productrice de cidres et de calvados du Pays d' Auge. Ellle dévoile ici un assemblage des millésimes de 4 à 6 ans au caractère raffiné et féminin dont le parfait équilibre révèle les notes rafraîchissantes et fruitées de la jeunesse.

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