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Duclos Fougeray - Pommeau Exquise plus de 10 ans - 70 cl Zoomer

Duclos Fougeray - Pommeau Exquise plus de 10 ans - 70 cl

Pommeau rare, rond et licoreux, en bouche il expose de délicats aromes boisés d'amandes, de noix et d'épices orientales. Exceptionnel pommeau de 10 à 15 ans.

Hervé Duclos, "le professeur cidrerond du Pays de Bray", élabore un calvados fin et délicat au nez subtil . Outre sa grande maitrise du noble art de faire le cidre, il révèle son talent du vieillissement .

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42,00 €

MEDAILLES:

Médailles d'or concours général agricole Paris 2015

Médaille d'or concous général agricole Paris 2016

POMMAGES :

 Mettais, Douce-Moen, Binet-rouge.

 

ELABORATION :

Mutage du moût de pommes à cidre et du calvados d'un an de vieillissement.
Vieillissement 10 à 15 ans en fûts de chêne.
Assemblage de vieux Pommeau.
Mise en bouteille.

 

CARACTÉRISTIQUES GUSTATIVES :

 Tanins fondus

Arômes subtils de pomme, caramel au lait, noisette et cacao.

 

CONSEILS DE DEGUSTATION :

Température de 8°C à10°C.
A l'apéritif. Accompagne parfaitement melon, foie gras, desserts aux pommes ou au chocolat.

Pommeau à savourer.

 

VIEILLISSEMENT : Le pommeau continue à vieillir en bouteille.

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Duclos Fougeray - Pommeau Exquise plus de 10 ans - 70 cl

Duclos Fougeray - Pommeau Exquise plus de 10 ans - 70 cl

Pommeau rare, rond et licoreux, en bouche il expose de délicats aromes boisés d'amandes, de noix et d'épices orientales. Exceptionnel pommeau de 10 à 15 ans.

Hervé Duclos, "le professeur cidrerond du Pays de Bray", élabore un calvados fin et délicat au nez subtil . Outre sa grande maitrise du noble art de faire le cidre, il révèle son talent du vieillissement .

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