Souple et franc, la finesse de la pomme se révèle dès l'attaque dans cet assemblage des millèsimes de 4 à 8 ans du domaine Hervé Duclos, "le professeur cidrerond du Pays de Bray", élabore un calvados très équilibré avec des pommes bien brayonnes. Outre sa grande maitrise du noble art de faire...
Souple et franc, la finesse de la pomme se révèle dès l'attaque dans cet assemblage des millèsimes de 4 à 8 ans du domaine Hervé Duclos, "le professeur cidrerond du Pays de Bray", élabore un calvados très équilibré avec des pommes bien brayonnes. Outre sa grande maitrise du noble art de faire le...
Nez intense et complexe, des boisés prochent du rancio. Rond en bouche, il révèle de délicats aromes vanille et fruits rouges, assemblage des millèsimes de 10 à 15 ans. Hervé Duclos, "le professeur-cidreron du Pays de Bray", élabore un calvados fin et délicat au nez subtil . Outre sa grande...
