Apple OAK - Cidre Brut 2020 - Ferme de la Sapinière

La Ferme de la Sapinière est un domaine familial situé en Normandie, spécialisé dans la production de cidres artisanaux. Respectueuse des traditions, la ferme cultive des pommiers locaux pour créer des cidres de qualité, comme le Cidre Apple OAK, vieilli en fûts de chêne. Engagée dans une agriculture durable, elle combine savoir-faire ancestral et respect de l'environnement pour offrir des produits au goût authentique et raffiné.

Le Cidre Apple OAK est une boisson raffinée qui allie la fraîcheur des pommes de Normandie à l'élégance du vieillissement en fûts de chêne. Ce cidre artisanal bénéficie d’un affinage unique en barriques de chêne, ce qui lui confère une profondeur et une complexité remarquables. Avec des arômes boisés subtils et une légère touche vanillée, il offre un équilibre parfait entre la douceur fruitée des pommes et la richesse du bois.

Caractéristiques principales :

• Pommes de qualité : Ce cidre est fabriqué à partir de pommes soigneusement sélectionnées, cultivées dans les vergers normands.
• Vieillissement en fûts de chêne : Le passage en fûts de chêne apporte des notes boisées et vanillées, qui enrichissent la dégustation.
• Effervescence fine : Une effervescence légère et agréable qui complète parfaitement la douceur du fruit.

Notes de dégustation :

• Nez : Un bouquet subtil de pommes fraîches et de bois, avec des notes légères de vanille.
• Bouche : Ronde et bien équilibrée, mêlant la douceur des pommes à une touche boisée et légèrement épicée.
• Finale : Une finale douce et légèrement boisée, offrant une expérience gustative raffinée.

Idéal pour :

• Accompagner des plats de fruits de mer, de viandes blanches ou des fromages affinés.
• Servir lors de moments de convivialité ou en apéritif pour une touche originale.

Le Cidre Apple OAK est un cidre qui marie tradition et innovation, offrant une expérience gustative unique pour les amateurs de cidre de caractère.